Esta es la expresión de nivel de entrada de la serie, madurada durante 12 años y extraída de una combinación de barricas europeas sazonadas con jerez, barricas americanas sazonadas con jerez y barricas americanas ex-bourbon. Nariz: pan de jengibre, esencia de vainilla, bocanadas de pan tostado con mantequilla y bollos cubiertos de crema cuajada. Boca: Pasas, sultanas y tallo de jengibre. Los cítricos comienzan a desarrollarse en el paladar, con un toque de chocolate negro.
