De color dorado con burbujas finas en columnas bien definidas desde la base de la copa, producto de una cuidadosa toma de espuma. Su espuma es fina y define una corona persistente en la copa. Sus aromas son nítidos y reunen notas de frutos cítricos, damasco y pan blanco. Su sabor es seco y suave. Perfecta unión entre el fruto y los aromas a levaduras. Se destaca por la fineza y armonía en el corte, dejando un final de boca amplio y nítido. Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC.
